Užkandis. Šveicariški bulviniai blynai Rösti

   INGREDIENTAI

2	didelės bulvės
1	svogūnas
50 gramų	ementalio sūrio
20 gramų	sviesto
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	petražolių

 GAMINIMAS

10 minučių verdame bulves su lupenomis. Svarbiausia nepervirti;

Bulves atšaldome, nulupame ir stambiai sutarkuojame;

Smulkiai supjaustome svogūną;

Stambiai sutarkuojame ementalio sūrį;

Į dubenį dedame sutarkuotas bulves, sūrį, supjaustytą svogūną;

Paskaniname druska, pipirais, petražolėmis;

Viską lengvai pamaišome. Nepersistengiame;

Įkaitiname keptuvę, ištirpdome sviestą;

Formuojame blynus ir kepame;

Ragaujame....