Salotos. Burokėliai, apelsinai ir gorgonzola

      Niekada neslėpiau, kad labai mėgstu viską, kas iš burokėlių. Todėl, pamačiusi turguje šviežius, apsiverkiau. Valio. Gaminam kažką tokio.

INGREDIENTAI

2	virti burokėliai
2	apelsinai
2	saliero stiebai
sauja	saulėgrąžų daigų arba mėgstamų salotų
25 gramai	gorgonzolos sūrio
25 gramai	riešutų
4 šaukštai	alyvuogių aliejaus
2 šaukštai	medaus
pagal skonį	druskos

pagal skonį

juodųjų pipirų

GAMINIMAS

Gerai nuplautus burokėlius išverdame, ataušiname ir nulupame;

Supjaustome plonyčiais griežinėliais ir išdėliojame lėkštėje;

Apelsinus nulupame, supjaustome griežinėliais ir dedame ant burokėlių (šitoje vietoje aš visada vargstu, nes su apelsinais nelengva);

Ant viršaus beriame saulėgrąžų stiebų arba salotų. Man pvz. skanu su gražgarsčių salotomis;

Dedame pasmulkintą gorgonzolą; 

Padažui sumaišome alyvuogių aliejų, medų, pipirus, druską. Jei per saldu, galime įspausti citrinos sulčių;

 Padažą pilame ant salotų;

  Sukapotus riešutus beriame ant viršaus;

Ragaujame....