Salotos. Vištiena su avokadais

   INGREDIENTAI

1	nedidelė vištienos krūtinėlė
1	avokadas
pluoštelis	salotų mišinio (pagal skonį)
1/2	citrinos
1/2	apelsino
30 gramų	tarkuoto parmezano sūrio
1 skiltelė	česnako
1 šaukštelis	garstyčių
1/2 šaukšto	obuolių acto
2-3 šaukštai	alyvuogių aliejaus

pagal skonį

druskos, juodųjų pipirų

         
 GAMINIMAS

Vištos krūtinėlę padruskiname, papiriname, lengvai pamaigome ir apkepame keptuvėje su trupučiu aliejaus, atvėsiname ir supjaustome arba suplėšome juostelėmis;

Salotas nuplauname ir suplėšome;

Avokadą nulupame ir supjaustome pusmėnuliais;

Padažui sumaišome išspaustas citrinos ir apelsino sultis, susmulkintą česnaką, tarkuotą parmezano sūrį, garstyčias, actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus;

Į dubenį dedame salotas, avokadą, vištieną. Užpilame padažo. Valgome.

Paprasta ir aišku.