Bulvių pyragas su rozmarinu

   INGREDIENTAI

2	bulvės
300ml	grietinėlės
1 skiltelė	česnako
1 šakelė	rozmarino
50 gramų	sūrio (pagal skonį, svarbu, kad lydytųsi)
2	lauro lapeliai
pagal skonį	juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltos paprikos
10 ml	alyvuogių aliejaus

1-2 šaukštai

džiuvėsėlių

         
 GAMINIMAS

Nuplaukite bulves ir supjaustykite plonais griežinėliais;

Truputį pakaitinkite keptuvę, įpilkite grietinėlę, įspauskite česnako skiltelę, įmeskite rozmarino šakelę, lauro lapus, šiek tiek druskos, paprikos ir pipirų;

Maišydami kaitinkite, kol grietinėlė užvirs.Po to sumažinkite ugnį ir dar 10 minučių pakaitinkite. Nepersistenkite su temperatūra;

Kepimo indą ištepkite alyvuogių aliejumi. Dėkite supjaustytus bulvių griežinėlius. Pabarstykite druskos ir pipirų;

Ant viršaus pilkite grietinėlės padažą, bet ne visą (maždaug 2/3 turimo kiekio);

Uždenkite folija ir kepkite 30-40 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje;

Išimkite kepimo indą su bulvėmis iš orkaitės, nuimkite foliją, ant viršaus pilkite likusį grietinėlės padažą ir berkite tarkuoto sūrio bei džiuvėsėlių;

Trumpai grąžinkite į orkaitę. Kol sūris ištirps.