Vištienos kepenėlių paštetas su obuoliais

 INGREDIENTAI

Vištienos kepenėlės	500 gramų
Obuolys	1 vnt.
Rūkyta šoninė	100 gramų
Svogūnas	1 galvutė
Grietinėlė	100 ml
Romas	50 ml
Lydytas sviestas	50 gramų
Druskos	pagal skonį

GAMINIMAS

Kepenėles nuplauname, išpjaustome plėves;

Svogūną susmulkiname, šoninę supjaustome siauromis juostelėmis, obuolius nulupame, išpjaustome sėklas ir supjaustome kubeliais;

Į keptuvę dedame sviestą, truputį pakaitiname;

Į keptuvę beriame susmulkintus svogūnus, pakepame, kol pagels, dedame šoninės juosteles ir dar pakepame;

Į ta pačią keptuvę dedame obuolių kubelius ir kepame, kol obuoliai suminkštės (apie 5 minutes);

Ant obuolių dedame paruoštas kepenėles, pabarstome druskos, pipirų, uždengiame dangčiu ir troškiname apie 8 minutes;

Pilame romą bei grietinėlę ir troškiname dar 5 minutes;

Nukeliame keptuvę nuo orkaitės ir laukiame, kol atvės;

Atvėsusią masę sutriname blenderiu;

Dedame į formeles ir šaldome šaldytuve.

 Vartojame.

www.directoalpalabar.com