Sumuštiniai su kiaušiniu ir čederio sūriu

Vėl rašau apie linksmuosius sumuštinius. Bandysiu įrodyti, kad sumuštiniai gali būti kitokie, nenuobodūs ir pakankamai sveiki. Gaminam...

 
INGREDIENTAI

Sumuštinių duona	6 riekelės
Kiaušinis	3 vnt.
Čederio sūris	3 riekelės
Sviestas	1 šaukštas
Petražolės	pagal skonį
Juodieji pipirai	pagal skonį
Druska	pagal skonį
Alyvuogių aliejus	1 šaukštas

GAMINIMAS

Išverdame kiaušinius. Kad būtų kieti. Atvėsiname, nulupame ir supjaustome griežinėliais.
Ant duonos riekelės tepame sviesto, dedame 4 kiaušinio griežinėlius, barstome smulkintų petražolių, pipirų, druskos. Viską pridengiame Čederio riekele.
Imame dar vieną duonos riekelę, tepame sviesto ir dedame ant viršaus. Lengvai paspaudžiam.
Į keptuvę pilame alyvuogių aliejaus, pakaitiname ir apkepame sumuštinį iš abiejų pusių, kol lengvai paskrus.
Ragaujame.