Kepti ryžiai su kiaušiniu

   

INGREDIENTAI

Ryžiai                    1 puodelis(virti)

Kiaušiniai                1 vnt. 

Česnakas                  1 skiltelė

Svogūnas.                 1 vnt.

Morka                     1 vnt. 

Šaldyti žirneliai         80 g

Druska                    pagal skonį

Aliejus                   pagal poreikį

Skrudintų sezamų aliejus  1/2 valgomojo šaukšto

Sojos padažas             1-2 valgomieji šaukštai

GAMINIMAS

Išverdame ryžius. Atvėsiname ir dedame į šaldytuvą. Tegul pabūna dieną, kitą.

Česnako skiltelę ir svogūną supjaustome. Smulkiai.

Morką sutarkuojame arba supjaustome šiaudeliais.

Į ryžius mušame kiaušinį ir sumaišome.

Į keptuvę pilame aliejaus, pakaitiname, beriame česnakus ir svogūnus.

Kai svogūnai lengvai apkepa, į keptuvę dedame morkas. Apkepame. Beriame žirnelius. Dar pakepame.

Į keptuvę beriame ryžius sumaišytus su kiaušiniu ir maišome, maišome, maišome. Pilame sezamo aliejų ir sojos padažą. Kepame, kol iškeps kiaušinis.